Die Fischerei Lasner ist eine familienbetriebene Fischerei am Großen Plöner See in der schleswig-holsteinischen Gemeinde Ascheberg. Der Betrieb ist eine der ältesten Fischereien Schleswig-Holsteins. Die Tradition der Fischerei Lasner lässt sich bis zum Jahr 1810 zurückverfolgen.